Fırın Tepsisinde Tek Seferde Üç Öğün Konusunda Araştırma Yapmanın Yolları

Bulaşık az. İş az. Sonuç lezzetli. Fırın tepsisi yemekleri hazırlık günü için ideal. Bir kez pişirin, üç öğün yiyin.

Temel yöntem

Bir tepsi alın. Sebzeleri iri doğrayın. Patates, havuç, kabak, biber, soğan. Zeytinyağı, tuz ve baharatla karıştırın. Tepsiye yayın.

Üzerine protein ekleyin. Tavuk butu, balık dilimleri ya da nohut. Fırını yüz seksen derece civarına ayarlayın. Yarım saat ile kırk beş dakika arası pişirin.

Süre dengesi

Sert sebzeler daha uzun pişer. Önce onları koyun. Yumuşak sebze ve protein sonra eklenir. Balık kısa pişer. Fazla bekletmeyin.

Pişirme süreleri fırına ve boyuta göre değişir. Ortasını kontrol edin.

Üç öğün nasıl

Akşam yemeği: tepsiden direkt. Ertesi gün öğle: kalan sebzeyi kapaklı kaba alın, yanına yoğurt ya da bulgur ekleyin. Üçüncü gün: sebzeleri ezip çorbaya katın ya da dürüm yapın.

Saklama

Pişen yemeği iki saat içinde buzdolabına kaldırın. Kapalı kapta saklayın. Üç gün içinde bitirin. Yeniden ısıtırken iyice kızdırın.

Çeşitlendirme

Her hafta farklı sebze ve baharat deneyin. Bu yöntem mevsim sebzelerine çok uygun. Kış kök sebzeleri, yaz patlıcan ve biber.

Ankara diyetisyen rehberi hazırlarken sağlık durumunuza göre kısıtlamaları göz önünde bulundurun. Gerekirse bir diyetisyenle plan yapın.